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Salon du Sandwich & Snack Show 2017

Publié le : 08/02/2017 11:10:07
Catégories : Actualités

Salon du Sandwich & Snack Show 2017
Retrouvez nous sur le stand B068

2017 - Où et quand ?

Dates
Prochaine édition les 15 & 16 Mars 2017

Horaires 
Mercredi 15 Mars : 9h30 - 19h00
Jeudi 16 Mars : 9h30 - 18h00

Lieu
Pavillon 7.1 - Porte de Versailles
75015 PARIS

Accès

Le Sandwich & Snack Show est exclusivement reservé aux professionnels du secteur du snacking et de la restauration rapide.

Les enfants ne sont pas admis sur le salon.

Bilan 2016 : Rien n'arrête la vague snacking

Rendez-vous de référence de la restauration rapide, italienne et japonaise, les salons professionnels Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show, ont pris lieu les 14 & 15 Mars 2016. Petit bilan de cette édition record, qui a attiré 6 % de visiteurs de plus qu'en 2015 ! 

Parmi les grandes tendances marché à retenir cette année :

    •  Le snacking confirme sa bonne santé avec un chiffre d’affaires de 47.11 milliards d’€ en 2015 (+1,44% par rapport à 2014)
    • 2,26 milliards de sandwichs, 1,19 milliards burgers et 819 millions pizzas consommés en 2015
    • Manger vite ne signifie plus manger mal : les consommateurs sont au contraire de plus en plus exigeants concernant l’aspect qualitatif
    • Le burger continue d’asseoir sa position de redoutable challenger : près d’un repas sur 3 consommés en restauration commerciale est un burger !
    • Les concepts de restauration rapide ne jouent plus seulement sur le positionnement produit ou prix, mais proposent une véritable expérience client via le design, le mode de distribution, l’identité du restaurant ou le parcours client
    • La grande distribution alimentaire s’engouffre de plus en plus dans la brèche du snacking : ce segment a représenté 8,35 milliards d’euros en 2015 pour la GMS

Bilan salon Snack Show 2016

 

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